Entre os diversos desafios do varejo alimentar, está a capacidade de inovar métodos sustentáveis com o intuito de reduzir impactos ambientais e sociais. O tema será debatido durante um painel apresentado pela gerente de Sustentabilidade do Carrefour Brasil, Marie Tarrisse e a diretora de Vigilância dos Alimentos de Minas Gerais, Ângela Vieira.

Moderado pela engenheira ambiental, Larissa Martins, durante o painel, Marie Tarrisse vai apresentar processos e procedimentos adotados pelo Carrefour para controle de resíduos e Ângela destaca os desafios na gestão da vigilância dos alimentos. O painel acontece no dia 17 de outubro, às 9h30, no auditório Esmeralda da Superminas.

Para mais informações sobre a programação e inscriçõe: http://superminas.org.br