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Taylor s lança colheita com 50 anos - 29/08/2014



A Qualimpor apresenta o primeiro vinho da Coleção Colheitas 50 Anos da Taylor´s: a safra 1964. Conhecida mundialmente e líder na produção de vinhos do Porto, a Taylor´s também possui uma das maiores reservas de vinhos do Porto envelhecidos em casco. 


Os vinhos das colheitas raras, como são chamados, são provenientes de um só ano e atingem a maturação em velhos cascos de carvalho.  A safra de 1964 é a primeira dessa edição limitada da Taylor´s e a cada ano será lançado no mercado brasileiro mais uma colheita, sempre comemorando 50 anos.


No Brasil, o Taylors 1964 é importado pela Qualimpor e sua venda é mediante encomenda. Todos os Colheitas 50 Anos serão apresentados na garrafa fosca associada aos famosos Tawnies de idade da Taylor’s e acompanhados por uma caixa de carvalho.

 

O longo período de envelhecimento em madeira confere ao vinho característica cor âmbar, o paladar sedoso e macio e sabores suaves e maduros. Os Colheitas estão prontos para o consumo imediato e não necessitam ser decantados.

 

Durante as cinco décadas de envelhecimento em cascos de carvalho, esse vinho adquiriu a cor mogno pálida com reflexos âmbar e verde azeitona. O vinho apresenta aromas amadeirados e complexas especiarias, nozes e notas de caixa de charutos num fundo aveludado de caramelo e melaço. O paladar aveludado é evidenciado por uma viva acidez que dá ao vinho um frescor único, apesar de sua idade. O final é longo, com sabores ricos de pimenta preta e especiarias.

 

 


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